「J.S.A.SAKE検定」とは、 一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。

2012年より実施している「J.S.A. ワイン検定」のSAKE版として、同じスタイルでJ.S.A. SAKE DIPLOMA有資格者が検定講師を担当し、日本酒・焼酎に興味をお持ちの方を対象に日本酒・焼酎の基礎的な知識の普及を目的に日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。

入門レベルとしての基礎知識を習得し、日頃の生活にSAKEを取り入れ、より一層飲食を楽しみたい方向けの内容です。食卓や外食先において少し知識があることで、SAKEを選ぶ喜び、楽しみ方の幅がグッと広がります。

難易度

テキストをしっかりと読めば、合格可能です。

合格率

95％です。

合格基準

 合格基準は70％です。（35問正解）

問題数

50問 すべての問題が選ぶだけの三択問題です（覚えていればあっという間に解けます）

当クラスでは事前に演習問題をお配りしております。満点者続出👏

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日程

申込期間　８月７日（金）から9月7日（月）

10月10日（土） 飯田橋会場  

※当会場でお申し込みいただいた方には試験前までにメールなどで合格のサポートさせていただきます

当日のスケジュール

14:20-15:50 講習会（90分）

15:50-16:00 休憩

16:00-16:40 検定試験（テキスト記載事項より出題）

検定試験終了後はお疲れさま懇親会を予定してます

テイスティングはございません。

当日の講習会で要点を学んでいただいてからの検定となります。

ブロンズクラス

11,000円（テキスト代を含む）

9,020円（テキストを既にお持ちの方）

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志津由彦さんと共同開催をいたします。

【プロフィール】

志津由彦

私は海外駐在を経験してきましたが、その中で國酒としての日本酒に興味を持ち勉強を始めました。日本酒の持つ歴史、文化、そして発酵技術を学ぶことで、みなさんにも日本酒ライフをより楽しめるようになってほしいと考えており、検定会を実施します。また2024年12月には日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的にも日本酒への期待が高まっております。日本酒を学ぶことで家族や友人、海外の方にも日本酒の魅力を分かりやすく伝えられるようになると考えております。

藤永絹子

お料理教室でのペアリング経験を活かし、料理と日本酒が引き立て合う「美味しい出会い」を学べる会を開催しています。 毎年『Japan Women's SAKE Award 美酒コンクール』の正規審査員を務めており、全国の数多くの日本酒に触れる機会に恵まれています。ご家庭でも再現できるお料理の極上ペアリングをお届けします！

また私たちはワインエキスパート資格も取得している為、ワインとの比較で日本酒を学んで頂けます。